因为排骨煮过之后肉比较紧实,如果想要腌制的话不进味,只要把排骨洗干净,可以用面粉或者淀粉之类的多洗几遍,然后再用清水过几遍就好了。
空气炸锅做排骨要不要先水煮下 扩展
要的,需要把排骨先用水煮一下,可以去除排骨中的血沫,将排骨中的腥味去除掉。处理完后再来做排骨,味道会更加鲜美,好吃
空气炸锅做排骨要不要先水煮下 扩展
需要焯水。排骨用清水洗一下,不要太用力,稍微的血水清理掉就可以了;然后起锅。我们排骨冷水下锅,加入一点生姜和料酒,然后慢慢的加热。
因为排骨煮过之后肉比较紧实,如果想要腌制的话不进味,只要把排骨洗干净,可以用面粉或者淀粉之类的多洗几遍,然后再用清水过几遍就好了。
要的,需要把排骨先用水煮一下,可以去除排骨中的血沫,将排骨中的腥味去除掉。处理完后再来做排骨,味道会更加鲜美,好吃
需要焯水。排骨用清水洗一下,不要太用力,稍微的血水清理掉就可以了;然后起锅。我们排骨冷水下锅,加入一点生姜和料酒,然后慢慢的加热。